Очень много рецептов приготовления банальной, но несомненно вкусной свиной запеченной рульки..., я тоже не оригинал..., но сегодня в воскресенье я просто весь день отдыхала, не мотаясь по кухне...
Ингредиенты для «Блюдо выходного дня»:
- Рулька (свиная) — 1.5 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Томатная паста (для тушения капусты) — 2 ст. л.
- Лист лавровый (для отваривания рульки 2 шт. и в капусту тушеную 1 шт.) — 3 шт
- Лук репчатый (для тушения капусты) — 1 шт
- Чеснок (для отваривания рульки) — 3 зуб.
- Перец черный (горошком для отваривания рульки) — 5 шт
- Соль (по вкусу)
- Листья салата / Салат (для красоты)
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блюдо выходного дня»:
Да, я знаю, что мой рецепт не оригинален, ну и звезд я не собираюсь хватать..., а вот сподвигнуло меня опубликовать этот банальный, но уж очень вкусный рецепт вот что... не поверите, а именно моя забывчивость... Купила в магазине рульку, (так, на всякий случай), а в морозилке не оказалось места (все забила овощами-фруктами... к зиме готовилась), пришлось отварить просто рульку со специями без всяких там "наворотов" вечером, а утром, перед уходом на работу, чтобы мясо не пропало, поставила его в холодильник... ну и забыла про него аж на 2 дня... ( ( (Сегодня утром шинковала капусту на закваску, ну и как водится, оставшуюся капусточку просто потушила, и тут я заглянула в холодильник за томатом... а тут рулька отварная!!! Решено - рульку в рукав для запекания и в микроволновку минут на 50, а в итоге обед, плавно переходящий в ужин для всего семейства... О вкусности блюда судите сами...