Десерт.
Ингредиенты для «Блины с сухофруктами»:
- Курага (добавить в творожную массу)
- Творожная масса — 500 г
- Сметана (взбитая с сахаром, жидкая) — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (песок в тесто + для помадки, но для помадки лучше сахарная пудра) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное (куриное, свежее) — 1-2 шт
- Молоко (на 10 тонких блинов) — 1 стак.
- Изюм (добавить в творожную массу)
- Сода (в тесто для блинов) — 1 ч. л.
- Масло растительное (налить в тесто) — 1 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины с сухофруктами»:
Сухофрукты по вкусу любые (я кладу курагу и изюм, можно и мармелад).
1. Жарим обычные блины
2. В творог добавить сахар по вкусу, сухофрукты, мармелад по желанию, только не конфеты мармеладные. Все перетереть в однородную массу.
3. Сметану взбить с сахаром, но не очень густо, чтобы масса была немного жидкой.
4. Заворачиваем полученную массу из творога в бличик.
5. Поливаем (равномерно) полученной массой из сметаны блинчики с творогом и ставим в холодильник.
Приятного аппетита!