Видела такое блюдо у кого-то на свадьбе, у кого, не помню, но мне очень понравилось. На днях готовилась ко дню рождения, думала что сделать с икрой, привезенной мужем из Владивостока. Полезла на любимый поваренок и не нашла такого, очень удивилась и пошла придумывать сама... Закуску на дне рождения очень быстро одобрили с тарелки)))
Ингредиенты для «Блины с красной икрой»:
- Сыр плавленый — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода (в тесто)
- Масло растительное (в тесто) — 4-5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Икра красная — 100 г
- Сахар — по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины с красной икрой»:
Выпекаем несладкие блины по любому рецепту который любим. Промазываем каждый блинчик плавленым сырком. Складываем блинчики стопочкой и прижимаем. Верхний блин обкладываем икрой и даем настояться. Можно сделать слой икры еще между слоями блинчиков.
А далее начинается самое интересное: наливаем рюмочку запотевшей водочки, говорим тост и наблюдаем как закуска исчезает со стола
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954