Простите меня, если подобное есть уже на сайте, вчера увидела это оформление блинов и сразу сделала. Хочу поздравить всех почитателей сайта с наступившей весною! Возможно, мой вариант оформления пригодится кому-нибудь в Масленицу. А ещё хочу поздравить Алесеньку (a-lesa) и подарить ей этот розовый букет. Она родилась в один день и один год с моим старшим сыном.
Ингредиенты для «Блины "Розы"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Вода (кипяток) — 2 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Джем абрикосовый — 100 г
- Посыпка кондитерская — 1 упак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины "Розы"»:
Для этого рецепта подойдёт любой любимый вами рецепт блинов, главное оформление, я хочу предложить свой рецепт, самый простой и беспроигрышный.
В ёмкость наливаем молоко.
Подготавливаем все необходимые продукты заранее.
Наливаем в молоко кипяток, добавляем сахар, соль и яйца, взбиваем, далее добавляем муку с разрыхлителем, взбиваем, в конце добавляем масло (2 ст. ложки), взбиваем и даём тесту постоять 20 минут.
Раскалённую сковороду смазываем маслом, выпекаем блины обычным способом.
Из этого количества теста у меня получилось 25 блинчиков.
Берём блин, сворачиваем вчетверо.
Отрезаем с края около 4 см.
Разворачиваем отрезанный край, разрезаем, промазываем джемом, можно брать любой, я предпочла абрикосовый.
Можно брать вареное сгущенное молоко, шоколадную пасту и т. д.
Сворачиваем полоску блина в "розочку". Начинаем плотно, далее накручиваем послабее, формируя "розу".
Ободок обмазываем всё тем же джемом и посыпаем по желанию кондитерской посыпкой - цветным сахаром.
Всем приятного аппетита!
Всего самого доброго!
С наступившей Весною!