Блинчики с яблочным припеком

Чтобы разнообразить повседневное меню праздничной недели ""Масленницы"", выкладываю рецепт сладких блинчиков. Надеюсь, Вам понравится.

Ингредиенты для «Блинчики с яблочным припеком»:

• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Молоко — 3 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 0,3 ч. л.
• Яблоко — 5-6 шт
• Сахарная пудра (по вкусу)
• Мед (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с яблочным припеком»:

Тесто: яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпать муку. Когда тесто будет хорошо размешано, добавить взбитые яичные белки, еще раз перемешать.

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками.

Нарезанные яблоки выложить на разогретую с маслом сковороду, залить тестом и обжарить с двух сторон.

Сняв блин со сковороды, свернуть трубочкой.
Заготовленные блинчики красиво уложить, посыпать сахарной пудрой и полить медом.

Приятного аппетита!