Очень вкусные блинчики, готовила первый раз, оказывается легко и просто. На сайте вроде точно таких нет, если есть, заранее извиняюсь (вроде все пересмотрела).
Ингредиенты для «Блинчики с апельсиновым соусом и мороженым»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар (песок в тесто 2 ст.л. + для соуса 3 ст.л.) — 2 ст. л.
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 300 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сок апельсиновый (для соуса) — 100 г
- Апельсин (дольки ) — 2-3 шт
- Мороженое (для украшения) — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Блинчики с апельсиновым соусом и мороженым»:
Смешайте муку, сахар и апельсиновую цедру. В центре сделайте углубление и вбейте туда яйцо. Влейте молоко, и заранее топленное сливочное масло. Замесите тесто до однородной консистенции, без комочков. И на раскаленной сковороде начинаем жарить наши блинчики.
Тем временем, в кастрюльку насыпаем сахар, ставим на огонь, добавляем апельсиновый сок и периодически помешиваем. Когда наш соус закипит, кладем в него пару долек апельсина, перемешиваем и даем им немножко там потомиться.
Выкладываем блинчики на тарелку, поливаем их нашим соусом, и кладем мороженое.