Блины кремового цвета, тонкие, с приятным сливочным отзвуком во вкусе.
Ингредиенты для «Блинчики овсяные»:
- Мука овсяная — 2 стак.
- Молоко (топленое) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное (растопить) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блинчики овсяные»:
Молоко подогреть и соединить с половиной муки. Добавить желтки, сахар и соль, вымесить. Добавить оставшуюся муку и растопленное масло. Белки взбить отдельно и аккуратно ввести в готовое тесто.
Выпекать на умеренном огне с двух сторон. Тесто хорошо растекается и хорошо схватывается, переворачивается легко.
Вкусно со сметаной и медом.