Опасные штучки! Пока они тёплые, руки просто сами к ним тянутся, ведь они такие вкусные, сладкие, с кусочками грецких орехов и сливочными вкраплениями маасдама...
Ингредиенты для «Бискотти с орехами и сыром»:
- Масло сливочное — 110 г
- Яйцо куриное (100 г) — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 290 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Сыр твердый (маасдам) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бискотти с орехами и сыром»:
Духовку разогреть до 180°С и подготовить противень для выпекания, застелив его пекарской бумагой.
Яйца смешать с сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляно-яичную смесь, перемешать до однородности.
Подмешать рубленые орехи и кусочки сыра.
Мокрыми руками сформировать на противне два длинных батона. Отправить в духовку на 25 минут.
Вынуть, нарезать ломтиками толщиной 1,5 см и ещё раз запечь в течение примерно 15 минут.
Вынуть и охладить.
Подавать бискотти к чаю или к бокалу вина.
Приятного аппетита!
Рецепт из книги ""Чизкейк внутри, книга вторая"".