Предлагаю приготовить вместо традиционной фаршированной курицы. Просто, красиво, необычно и, главное, вкусно! Рецепт с сайта ""Вкуснятина Мира"".
Ингредиенты для «Барбекю ""Толедо""»:
- Курица — 1 шт
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Эстрагон — 1 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 5 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Барбекю ""Толедо""»:
Курицу разрезать вдоль по позвоночнику и хорошо отбить. Смешать соль, перец, чеснок и эстрагон. Натереть курицу со всех сторон.
Курицу смазать растопленным сливочным маслом и выложить на решётку.
Жарить в духовке примерно час. Можно и над углями.
Готовую курицу украсить консервированными персиками и подать к столу.
Приятного аппетита!