Рецепт этого пирога очень прост, тесто получается нежное за счет фруктов и сока, а орехи добавляют ему невероятный аромат. Понравится всем любителям банановой выпечки.
Ингредиенты для «Бананово-грушевый пирог с миндалем»:
- Банан — 2 шт
- Груша — 1 шт
- Сок яблочный — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Миндаль — 30 г
- Пшено (пшенные хлопья) — 50 г
- Масло растительное — 70 мл
- Ванильный сахар — 30 г
- Сахар коричневый — 100 г
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бананово-грушевый пирог с миндалем»:
Для приготовления этого ароматного пирога нам понадобятся 2 банана и груша.
Сделаем из них пюре при помощи блендера.
В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель и соду.
Добавляем пшенные хлопья. Они сделают пирог более плотным и ароматным.
Мелко порубим миндаль, он идеально сочетается с фруктовым пюре.
Соединить ванильный, коричневый сахар и яблочный сок.
Добавить оливковое масло и соединить с фруктовым пюре.
Соединить жидкую и сухую массы и перелить в форму (у меня 21 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. Проверяйте готовность зубочисткой - она должна выйти сухой.
Готовый пирог вынуть из формы, немного остудить и украсить.
Для украшения я использовала миндальные орехи, которые покрыла золотым красителем.
Вот такой золотой пирог можно приготовить к приходу гостей или для себя, любимых.
Приятного аппетита!