Сегодня банановая гранола. Гранола - поджаренные злаки и орешки с добавлением сухофруктов. Очень вкусная и питательная, всегда разная, так как добавить в неe можно любые орешки, злаки, сухофрукты на свой вкус. Я люблю кушать гранолу с домашним йогуртом. Можно с кефиром, молоком как альтернатива каше. Можно посыпать десерт, а еще можно просто погрызть как орешки.
Ингредиенты для «Банановая гранола»:
- Хлопья овсяные — 2 стак.
- Хлопья злаковые (5 злаков) — 0,5 стак.
- Банан (крупный с черными точками) — 1 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Миндаль — 0,25 стак.
- Орехи грецкие — 0,25 стак.
- Вишня (сушеная) — 0,25 стак.
- Финик (без косточек) — 0,25 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Банановая гранола»:
На фото хлопья, которые нам понадобятся.
К хлопьям еще обязательно банан, орешки и сухофрукты.
Банан блендером превратить в пюре. К пюре добавить сливочное масло и мед. Прогреть в микроволновке секунд 30..
В другой чашке соединить овсяные хлопья, хлопья 5 злаков, миндаль, грецкий орех, нарезанный на кусочки, соль, коричневый сахар.
Хорошо перемешать.
Соединить обе смеси. Осторожно перемешать нашу массу руками, втирающими движениями.
Равномерно распределить смесь по противню и поставить в разогретую духовку, температура 180 градусов. Через 15 минут достать и перемешать. Выпекать около 40 минут, каждые 15 минут открывая духовой шкаф и перемешивая.
Смешать горячую гранолу с вишней, финиками, нарезанными на кусочки, перемешать и оставить остывать на противне. Через 5-10 минут перемешать.
Хранить гранолу можно достаточно долго, в закрытой банке и в темном сухом месте. Я очень люблю с йогуртом, кефиром или просто добавить в теплое молоко. Очень вкусно и полезно!