Изначально я желала готовить баклажаны на гриле, но на улице было пасмурно, поэтому решено было приготовить овощи в духовке. Закуска вышла очень ароматной, очень сырной, вкусной! Если на улице дождь, не нужно отчаиваться! Приятного аппетита, АА.
Ингредиенты для «Баклажаны, запечённые с томатами под сыром»:
- Баклажан — 215 г
- Помидор — 180 г
- Базилик (3 листка смешать с сыром, 4 - посыпать сверху) — 7 шт
- Сыр мягкий (я использовала Эдам) — 130 г
- Соль (по вкусу) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Баклажаны, запечённые с томатами под сыром»:
- Баклажаны тщательно промыть, нарезать на кружочки, посыпать солью и выложить на противень.
- Сыр нарезать достаточно тонко, вырезать кружки, уложить на баклажаны.
- Базилик покрошить, часть выложить на сыр.
- Томаты промыть, нарезать кружками, выложить на сыр.
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Оставшиеся сырные обрезки мелко покрошить, смешать с базиликом, засыпать томаты.
- Запекать баклажаны при той же температуре 15 минут.
Приятного аппетита, АА.