Ароматный рис с овощами и фрикадельками

Этот рецепт идеально подойдет для занятых и работающих. Буквально одним движением загружаем все в мультиварку, и через 30 минут вкуснейший, ароматнейший рис, "надышавший ся" как мясных, так и овощных соков, готов. Быстро, просто и вкусно. Идеальный ужин. Приглашаю всех к столу!

Ингредиенты для «Ароматный рис с овощами и фрикадельками»:

• Картофель — 2 шт
• Сельдерей черешковый (2 веточки) — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Фарш мясной (примерно, фарш можно взять любой) — 300 г
• Рис (1 мультистакан или 0,5 обычного стакана 250 мл.) — 1 стак.
• Перец болгарский (или целый - по желанию) — 0.5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (5 минут)

Дополнительная программа: Тушение (30 минут)

Рецепт «Ароматный рис с овощами и фрикадельками»:

Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Морковь, лук, сельдерей, половинку болгарского перца нарезаем произвольными кусочками по вашему усмотрению.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем нарезанные овощи, включаем программу "Поджаривание".

Тем временем очищаем и нарезаем 2 небольшие картофелины.

Отмеряем 1 мультистакан риса. У меня пропаренный рис.

Добавляем в чашу мультиварки нарезанный картофель и рис, перемешиваем.

Сверху выкладываем фрикадельки.

Заливаем горячей водой до середины фрикаделек.
Добавляем соль, перец.
Переключаем мультиварку на режим "Тушение", выставляем время 30 минут.

Через 30 минут открываем, вдыхаем сумашедший аромат томленных овощей, смешанный с вкуснейшим мясным запахом.
Раскладываем по тарелочкам и зовем всех домашних к столу.

Рис получается очень и очень вкусным, фрикадельки нежнейшие, а овощи сохраняют свой аромат.
Пусть Вас не смушаем сочетание рис-картофель. Это очень и очень вкусно. И необычно.
Овощи вы можете взять любые, из тех, что у вас имеются. А рис можно заменять на любые крупы, которые готовятся минут 20-30.
Я делала и с булгуром, и с киноа - вкусно!
Попробуйте приготовить и вы такой ароматный рис - уверена, ваши домашние попросят добавки!
Приятного аппетита Вам и вашей семье!