Всем, кто любит домашнюю аджику!!! Налетай!!! Так вкусно, просто "ум отъешь"!!!
Ингредиенты для «Аджика "Обалденная"»:
- Помидор — 2.5 кг
- Морковь — 0.5 кг
- Перец болгарский — 0.5 кг
- Яблоко — 0.5 кг
- Перец чили — 4 шт
- Чеснок — 130 г
- Масло растительное — 250 мл
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Аджика "Обалденная"»:
Овощи моем, яблоки и перец очищаем от сердцевины, морковь чистим.
Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить через мясорубку. И смешав, варить, помешивая, 2 часа на медленном огне.
Затем добавить масло, мелко нарезанный чеснок, соль и сахар. И варить еще 10 минут.
Не снимая с огня, разложить в стерилизованные банки и закатать.
Получается примерно 7 пол-литровых банок.