А-ля турошчуса со шпинатом

Турошчуса - это венгерское второе блюдо, состоящее из вермишели, сметаны и шкварок. Иногда вместо сметаны используется творог. Я решила немного облегчить это блюдо и немного русифицировать. Получается очень необычно и вкусно.

Ингредиенты для «А-ля турошчуса со шпинатом»:

• Макаронные изделия / Макароны — 0,5 пач.
• Шпинат (свежий, можно замороженный) — 3-4 горст.
• Творог — 350 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сыр твердый (по вкусу)
• Специи (соль, перец - по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «А-ля турошчуса со шпинатом»:

Лук и шпинат крупно режем

На сковородке обжариваем лук.
Добавляем шпинат и немного воды. Тушим около 5 минут

Варим макароны ""аль денте""

Добавляем макароны к луку и шпинату. Обжариваем или тушим по желанию несколько минут. Добавляем творог и перемешиваем. Еще минуты 2 тушим. Приятного аппетита!!