Пэчворку свойственны комбинации не только разных цветов, но и фактур, узоров. С первого взгляда может показаться, что изделия выглядят слишком пестро и навязчиво. Но это не так. Над их созданием трудятся дизайнеры, которые достигают гармонии композиции.

Для начинки лучше всего подойдут морковь и томаты, чеснок для любителей остренького, а также разнообразные вкусные коренья, например петрушка, пастернак или сельдерей. Какие овощи предпочесть, дело вкуса, попробуйте разные варианты или создайте свой неповторимый рецепт квашеных баклажанов, взяв за основу наш.

Кварцевым устройство называется по причине того, что вольфрамовая нить, нагрев которой осуществляется, заключена в стеклянную колбу, сделанную из кварца (Рис. 2).

Подходит она как гарнир ко многим блюдам.