Состав экзотического продукта
Цитрус по своим свойствам напоминает апельсин и помело: он так же ароматен, но имеет горчинку. Степень ее выраженности зависит от конкретного вида фрукта. Более полезными считают спелые плоды с упругой, но твердой кожурой, весом в 130–150 г. Мякоть в зависимости от сорта может быть как светло-желтого, так и красно-розового цвета.
Уникальность продукта в его невысокой аллергенности. Из ряда цитрусовых он в этом плане наименее опасен для будущих мам. Однако его влияние на организм женщины и ребенка наименее изучено, поэтому врачи не рекомендуют увлекаться такой экзотикой.
Особенности грейпфрута в его химическом составе:
- На 88 % он состоит из воды, на 2 % – из пищевых волокон, очищающих кишечник. Калорийность всего 29–35 ккал, что составляет только 2,5 % от суточной нормы калорий. Фрукт диетический.
- Несмотря на недостаточное для дневной нормы количество витаминов и микроэлементов, он все же содержит важные для будущей мамы витамины группы B и A, витамин C. В нем есть калий, магний, кальций, даже зола. Они благотворно влияют на работу всех органов и общее омоложение.
- Основными отличительными элементами грейпфрута остаются горьковатые белые перегородки. Они горчат сильнее, чем в любом из цитрусовых.
Отвечает за этот привкус вещество нарингин, расщепляющее углеводы и ведущее к похудению. Его, как и витаминов, больше в плодах с красной мякотью, но включения в рацион заслуживают все виды заграничного фрукта.
Польза при беременности
Будущих мам, когда у них возникает острое желание съесть определенный продукт, волнует его влияние на ребенка. Грейпфрут в умеренном количестве положительно воздействует на организм женщины и плода:
- Улучшает пищеварение, способствует скорейшему расщеплению тяжело перевариваемой пищи и медленному набору килограммов. А поддержание веса в норме означает уменьшение отеков, улучшение работы сердца.
- Это достигается и благодаря высокому содержанию калия. В 100 г плода его 7,5 % суточной нормы.
- Почти в равных пропорциях в продукте встречаются фосфор, магний и кальций – по 2,5 % дневной нормы. Они обеспечивают функционирование нервной и костно-мышечной систем.
- Витамины группы B, фолиевая кислота также влияют на развитие будущего ребенка. Витамин A поддерживает в порядке печень и органы зрения.
- Грейпфрут является чуть ли не рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты: почти 50 % суточной нормы на 100 мякоти. Витамин C важен в усвоении железа, поддержании защитных сил организма. Он сохраняет стенки сосудов эластичными и прочными.
При отсутствии аллергической реакции, на которую часто жалуются беременные женщины, фрукт используют наружно. Сок добавляют в шампуни и кондиционеры для ополаскивания, он может осветлять волосы, хотя придает им шелковистость и глянцевый блеск, мягкость.
При сильно выраженном токсикозе вдыхают аромат этого цитруса – он устраняет приступы тошноты. И с этой целью добавляют его цедру в чай.
Если залить кожуру одного плода 0,5 л кипятка и настоять, будет готов настой для полоскания десен. Он эффективен при воспалении и кровоточивости.
Противопоказания, вред и ограничения
Каким бы полезным грейпфрут ни был, он может быть опасен будущей матери. Ученые ссылаются на недостаточную изученность фрукта и высокую концентрацию в нем нарингина. Он не только борется с отложением вредного холестерина, но и негативно влияет на некоторые органы. Будущие мамы должны знать о вредных свойствах плода:
- Он разрушает печень, может отрицательно сказываться на работе почек. Поскольку обладает мочегонным и желчегонным свойствами, фрукт полезен. Но при наличии камней может стать причиной серьезных проблем.
- Нельзя запивать препараты соком грейпфрута, после или до применения лекарства или витаминов должно пройти 2 часа: концентрация в крови некоторых медикаментозных средств достигает максимума именно через это время.
Важно! Также грейпфрутовый сок взаимодействует с гормональными препаратами, снижая их эффективность.
- При гастрите на фоне повышенной кислотности, при язве желудка или двенадцатиперстной кишки фрукт, как и другие цитрусовые, не употребляют.
Врач может разрешить их в состоянии ремиссии, когда пройдет обострение. При гастрите с пониженной кислотностью, наоборот, грейпфрут может быть полезен.
Если по медицинским причинам придется отказаться от экзотического цитруса, разрешается ароматерапия с использованием эфирного масла. Оно избавит от нервного перенапряжения, усталости, выведет из состояния стресса.
Продукт на разных сроках беременности
Чувство меры и отсутствие противопоказаний позволяют употреблять тропический плод. Он одинаково полезен на любом сроке интересного положения, но в третьем триместре способен увеличить вероятность изжоги. Ею беременные после 7-го месяца часто страдают из-за увеличения роста ребенка, физиологических изменений организма.
Грейпфрутовые сок и мякоть ускоряют обменные процессы, блокируют чувство голода, улучшают пищеварение и борются с проявлением гестоза как на ранних, так и на поздних сроках.
Как правильно съесть грейпфрут будущей маме
Сладко-горький цитрус едят по определенным правилам. Фрукт режут на половинки, посыпают сахаром и выедают чайной ложкой сок с мякотью, не употребляя белые перегородки.
Можно включить в меню 2–3 дольки спелого фрукта или съесть за один раз не более половины плода.
Но есть и другие особенности цитруса – они касаются сочетания с другими продуктами. Грейпфрут употребляют в качестве перекуса. Его соком запивают плотный ужин. Этот дар тропиков отлично сочетается с другими ингредиентами, что учитывают при составлении диет, разгрузочных дней.
Грейпфрут будущие мамы могут добавлять в многокомпонентные блюда, он сочетается с такими продуктами:
- Сладкие фрукты и плоды, такие как сливы, виноград, груша и персик.
- Кисломолочные продукты.
- Орехи, если на них нет аллергии, и зелень.
От сочетаний с мясом и картофелем лучше отказаться. Если грейпфрут нельзя употреблять, подбирают отечественные аналоги: по содержанию аскорбиновой кислоты ему не уступают черная и красная смородина, бета-каратина – морковь, эфирных масел – спелые груши. Но будущим мамам, которым хочется есть грейпфруты, врачи рекомендуют делать это не чаще одного раза в 3–4 дня и употреблять только не более половины плода.