География Танзании
Объединённая Республика Танзания — государство на восточном побережье Африки. На севере граничит с Кенией и Угандой, на западе с Руандой, Бурунди и Демократической Республикой Конго, а на юге — с Замбией, Малави и Мозамбиком. Восточной границей является Индийский океан.
У Танзании две столицы: административным центром служит историческая столица Дар-эс-Салам, а законодательной — Додома, куда правительство перенесло основные органы в 1970-х годах.
Большую часть страны занимают обширные плоскогорья. Вдоль берега Индийского океана тянется прибрежная низменность. Территория страны включает в себя часть крупнейших озёр Африки — озеро Виктория на севере, озеро Танганьика на западе, и озеро Ньяса — на юге Танзании. На территории Танзании расположена самая высокая гора Африки Килиманджаро (5895 м).
Государственное устройство
Танзания - президентская республика. Глава государства и глава правительства — президент. Парламент — однопалатное Государственное собрание (Бунге).
Язык
Государственный язык: суахили, английский
На Занзибаре распространён арабский, в материковой части — множество местных языков группы банту.
Религия
Религии: в материковой части — христиане 30 %, мусульмане 35 %, аборигенные культы 35 %; на Занзибаре — более 99 % мусульмане.
Валюта
Международное название: TZS
Танзанийский шиллинг равен 100 центам. В денежном обращении официально находятся банкноты номиналом 500, 1000, 2000, 5000 и 10 000 танзанийских шиллингов и монеты номиналом 5, 10, 20 и 50 центов, 1, 5, 10, 20, 50, 100 и 200 танзанийских шиллингов. Фактически монеты номиналом менее 50 шиллингов вышли из обращения.
Валюту можно обменять в банках и обменных пунктах. Квитанция об обмене должна быть сохранена до отъезда из страны. Менять деньги у уличных менял не запрещено, но в этом случае крайне высок риск столкнуться с мошенничеством.
Кредитные карты имеют ограниченное хождение. Обычно их принимают только крупные банки, супермаркеты (особенно в портовых районах) и некоторые турагентства. В провинции расплатиться кредитной картой значительно сложнее. За услугу по снятию денег с кредитной карты в некоторых провинциальных банках берут комиссионные в размере 6-8% от суммы.
Трэвел-чеки могут быть обналичены у зарегистрированных дилеров, в банках или в обменных пунктах. Для обналичивания необходим паспорт. Часто чеки очень тщательно проверяют на подлинность, что отнимает немало времени.
История Танзании
Государство Танзания появилось на карте мира в 1964 году путем объединения двух африканских стран – Танганьики и Народной Республики Занзибар. Эти регионы и сейчас имеют существенные отличия (например, Занзибар населяют преимущественно мусульмане, тогда как на материковой части Танзании живут католики и язычники), что лишь подчеркивает тот факт, что эти страны развивались по-разному и имели свою собственную историю.
Занзибар – прекрасный коралловый остров, рай на Земле, куда сейчас ездят уставшие на сафари в центральных регионах страны туристы, - и острова рядом с ним с VIII века были предметом интереса арабских торговцев. В те времена Занзибар называли Страной Зендж.
В конце XV века о Занзибаре, благодаря путешествию в Индию Васко да Гамы, узнали в Европе. Португальцы пришли сюда в 1503 году и задержались почти на два столетия, пока в конце XVII века арабы из Султаната Оман не заявили на Занзибар свои права. Они быстренько организовали тут гвоздичные плантации и обширные рынки, где продавали рабов и ценнейшую слоновую кость. В 1832 году здесь даже поселился султан Омана.
В XIX веке на Занзибар обратили внимание англичане. Британская империя стала делить с Германией, тоже имевшей тут свои интересы, колонии в Африке. В 1890 году Британия получила в свое владение Занзибар. Она отказалась от него только в 1963 году.
На материковой части нынешней Танзании, на территории бывшей Танганьики, жили различные африканские племена, строившие свои государства, заключавшие союзы, воевавшие и вообще прекрасно существовавшие без европейцев, которые в XIX столетии решили, что Африка без них никак не проживет. В то время, когда Занзибар отошел Британии, материковой Танзанией завладела Германия, образовавшая здесь колонию под названием Германская Восточная Африка. Немцы решили выращивать тут кофе и чай, вложили в Танганьику колоссальную сумму денег, но смогли наслаждаться африканскими благами лишь до своего поражения в первой мировой войне. В 1918 году и Танганьика стала британской колонией. Она стала самостоятельным государством немного раньше Занзибара – в 1961 году.
Через три года после этого два государства – Танганьика и Занзибар – объединились. Какое-то время они существовали как две разных страны со своими законами, судебными системами и т. д. Затем все было подогнано под одну линейку, и теперь мы видим вполне самостоятельную, процветающую Танзанию.
Где остановиться
Отельная база Танзании – это и традиционные для европейцев гостиницы известных мировых сетей, к примеру, Park Hyatt, RIU Hotels и др., и аутентичные танзанийские отельчики, декорированные в арабском стиле. Особенно много последних в столице Занзибара – Стоун-Тауне.
Некоторые отели Занзибара работают по системе «все включено», но большинство туристов, не собирающихся проводить дни напролет только на пляже, а желающих и съездить на морскую рыбалку, и поплавать с аквалангом, и заглянуть в разные уголки острова, отказываются от обедов. Поэтому большим спросом на Занзибаре пользуются гостиницы, предлагающие своим гостям двухразовое питание – только завтраки и ужины.
Интересным опытом будет проживание в бунгало. Один отельный комплекс обычно состоит из 10-12 хижин, типичных для здешних мест.
Если вы решили провести большую часть отпуска, изучая природные парки Танзании, то для проживания вам предложат лоджи – эко-гостиницы с очень высоким уровнем сервиса, где каждый номер имеет собственную ванную с окном, обращенным в сторону саванны, где с веранды можно увидеть пасущихся буйволов или слонов, где к каждому отдыхающему приставлен собственный служащий из племени масаи, который накрывает стол, развлекает туристов разговорами, сопровождает на сафари и т. д. Стоимость проживания в таких лоджах очень велика. Мест в них мало, поэтому в высокий сезон заказывайте номера в таких гостиницах заранее.
Еще один, более бюджетный вариант проживания, который можно порекомендовать туристам, влюбленным в живую природу и грезящим дневными и ночными сафари, - это отели, которые возведены за пределами национальных парков, но из которых вполне реально регулярно выезжать на джипах в саванну в поисках зверей из «большой пятерки». Отели в Танзании имеют такое же деление по уровню комфорта, как и во всем остальном мире.
Гостиницы для любителей сафари обычно предлагают полный пансион.
Можно найти в Танзании и дешевые кемпинги, представляющие собой лагеря для туристов, которых не смущает ночевка в обычных палатках и купание под душем, где вода нагревается естественным путем от солнечных лучей.
Те путешественники, которым не важен комфорт, могут остановиться в хостелах за смешные деньги.
Аренда жилья по выгодным ценам:
Экскурсии и достопримечательности в Танзании
Оказавшись в Танзании, нужно сделать две вещи: побывать в национальных парках на сафари и съездить на остров Занзибар, который считается пляжным раем.
Под заповедники отдана половина государства, поиски «Большой пятерки» на их территориях являются первоочередной задачей любого путешественника. В парк Серенгети лучше всего ехать во время миграции копытных. Начиная с мая, огромные стада антилоп и газелей идут к реке Грумети и дальше – в Кению, в парк Масаи-Мара. В октябре они начинают свой путь обратно. За ними, как привязанные, следуют хищники – львы, леопарды. Парк настолько велик, что на его осмотр не хватит и недели.
Еще один танзанийский заповедник называется Нгоронгоро. Он основан вокруг одноименного кратера. В его окрестностях кипит жизнь: гепарды, львы, носороги, зебры, антилопы – кого тут только нет. После сафари можно заглянуть в одну из масайских деревень, работающих для туристов.
Наблюдать за птицами и слонами на водопое лучше на озере Маньяра. К озеру Виктория, по своему нраву напоминающему скорее море, можно отправиться, если есть желание увидеть кофейные плантации, покататься на лодке и отыскать бегемотов, а также погулять по бушу.
Гора Килиманджаро – самая высокая вершина Африки – тоже находится на территории Танзании. За 6 дней и примерно тысячу долларов можно совершить на нее восхождение. Для этого нужно нанять проводников и носильщиков, которые и палатку установят для ночлега, и ужином накормят. Турист же просто гость, который должен наслаждаться походом и не думать о насущных проблемах.
Путешествия на Занзибар обычно начинаются в материковом городе Дар-эс-Салам – бывшей столице Танзании. Отсюда отправляются паромы на танзанийские острова, в том числе и на Занзибар. Дар-эс-Салам – милый колониальный городок, где приятно гулять пешком, изучать местные пляжи, пробовать блюда танзанийской кухни.
Занзибар – это место, где доступны лучшие дайвинг и снорклинг в регионе, где от вида слепяще-золотистых пляжей сладко сжимается сердце, где вода у берега приобретает какой-то удивительный салатовый оттенок. Достопримечательностей тут достаточно. Можно гулять улочками столицы острова – Стоун-Тауна, Каменного города. Раньше здесь был центр Султаната Оман. С того времени сохранились два султанских дворца и самое больше здание в Стоун-Тауне – «Дом чудес». В городе есть также старый арабский форт, англиканский собор и огромное количество сувенирных лавочек «дука».
Еще два места, которые посещает каждый турист на Занзибаре, - это заповедник «Джозани», который отделен от Стоун-Тауна 35 км, и городок Кизимкази. В «Джозани» проживает популяция редких обезьянок – красных колобусов. В Кизимкази где сохранилась самая старая мечеть в Африке, нужно заказывать морскую прогулку. Каждую лодку будут сопровождать стайки игривых дельфинов.
Топ-15 достопримечательностей Танзании
Кухня Танзании
Чтобы разобраться, что представляет собой национальная кухня Танзании, нужно вспомнить историю этой страны. На кулинарные традиции Танзании повлияли многие народы, которые завоевывали, подчиняли, торговали, царствовали в этой восточно-африканской стране.
Мусульмане наладили торговлю с народами, проживавшими на территории Танзании, примерно в 800 году н. э. В результате этого в Танзании появились специи и цитрусовые из Индии. Влияние мусульманских традиций на танзанийскую кухню особенно ощутимо в прибрежных районах и на острове Занзибар.
Португальцы привезли в Танзанию маниок, корнеплод, в котором содержится большое количество крахмала, и арахис. Оба эти ингредиента активно используются в блюдах танзанийской кухни.
Британцы ответственны за наличие чайных плантаций на территории Танзании.
Немцы первыми поняли, что местный кофе выше всяких похвал.
Блюда национальной кухни Танзании вкусные, питательные и сытные. Это объясняется тем, что почти в каждом блюде используются просо, фасоль, кукурузная мука, сорго. Также в блюда активно добавляют кокос и его производные. Обязательно попробуйте в Танзании кокосовый суп, вали ва наци (рис в кокосовом молоке), мчузи ва самаки (рыба карри в кокосовом молоке), рыбу с угали (кашей из кукурузной муки) и кокосом. Понравятся туристам и ндизи каанга (жареные бананы), и мшикаки (шашлыки из говядины или курицы).
Завтракают танзанийцы обычно лепешками чапати или жареными бубликами Мандази. Запивают все это великолепие чаем. Обедают очень плотно примерно в 13.00. На столе, скорее всего, будут угали или рис, бобы, овощи и лепешки чапати. Ужин будет похож на обед, но с добавлением мясных блюд.
На Занзибаре обратите внимание на прибрежные ресторанчики, где подают рыбу разных видов и морских гадов, которые еще несколько часов плавали в океане. Также на Занзибаре пробуйте местную пиццу – конвертик из теста с начинкой из лука, перца, мяса и яйца, к которым иногда добавляют ломтик сыра.
Среди популярных напитков будут уже упоминавшиеся чай и кофе, а также мбеге – банановое пиво, которое делают в окрестностях Килиманджаро.
Алкоголь в Танзании продается повсеместно, невзирая на то, что большинство жителей страны исповедует ислам. В Танзании делают неплохой алкогольный напиток из папайи, который называется коньяги. Знатоки также хвалят вина из Додомы.
Чаевые
Чаевые лучше давать в местной валюте. В ресторанах они составляют 10% от общей стоимости заказа. Большинство гостиниц автоматически включает 10-процентную надбавку на оплату услуг в счет. Если оплата услуг не включена в тариф, чаевые в размере 20 шиллингов будут считаться вполне достаточными, тогда как в большинстве небольших заведений они вообще не предусматриваются. Чаевые егерям, водителям и другим представителям обслуживающего персонала на сафари составляют обычно эквивалент 3-5 долларам США. В случае, если обслуживание ведется группой персонала, следует вручать чаевые начальнику группы, в противном случае могут возникнуть дополнительные претензии на размер чаевых и их распределение.
Виза
Для въезда требуется виза.
Сувениры
В стране добывают уникальные танзанийские зеленые турмалины, сапфиры, гранаты, рубины, изумруды и алмазы, а также минерал танзанит, встречающийся исключительно в Танзании в вулканических отложениях горы Килиманджаро. Всё это великолепие даров земных недр можно приобрести на рынках и в частных ювелирных магазинах.
Покупки
НДС (VAT, Value Added Tax) на все товары и услуги составляет 20% и включается в цену.
Магазины обычно работают с понедельника по пятницу с 08.30 до 12.00, и с 14.00 до 18.00, в субботу - 08.30 до 12.30. Некоторые магазины открыты и в воскресенье. В течение Рамадана многие рестораны и магазины закрыты в течение дня, могут быть введены ограничения на курение и употребление спиртных напитков.
Часы работы учреждений
Банки работают с понедельника по пятницу с 08.30 до 12.30-16.00, и с 08.30 до 13.00 часов в субботу.
Экстренные телефоны
Единый телефон служб спасения - 112/999.