Пикантный кисло-сладкий вкус этого блюда никого не оставит равнодушным! Вегетарианское блюдо с интересным сочетанием доступных продуктов, очень простое в приготовлении.
Ингредиенты для «Запеканка рисовая с ягодами и фруктами»:
- Рис — 1 стак.
- Молоко — 1 л
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яблоко — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Клюква — 1 стак.
- Брусника — 1 стак.
- Сыр голландский — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка рисовая с ягодами и фруктами»:
Подготовить необходимые ингредиенты.
Приготовить рисовую кашу на молоке. Вскипятить молоко. Добавить соль и сахар.
Промыть рис в проточной воде, положить в молоко.
Готовить при периодическом помешивании 20 мин. Накрыть крышкой, дать настояться 10 мин.
Почистить и нарезать яблоко и грушу. Натереть на мелкой терке сыр.
Смазать форму для духовки раст. маслом. Переложить половину каши в форму, разровнять.
Выложить слоями поверх каши яблоко, грушу, бруснику и клюкву.
Поверх фруктов и ягод выложить остаток каши.
Распределить натертый сыр.
Готовить в духовке при 200 градусах 30 мин.
Запеканка готова!