Вкусная, сытная закуска с ярким и необычным вкусом. Закуску можно подать как полноценный салат или выложить салат на ломтик черного хлеба и подать с сельдью.
Ингредиенты для «Закуска с сельдью и яичным салатом»:
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Сметана — 50 г
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сельдь — 100 г
- Хлеб (ржаной) — 4 ломт.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска с сельдью и яичным салатом»:
Яблоко (зеленое, лучше, Гринни Смит) нарезать тонкими ломтиками.
Сложить в миску и полить лимонным соком. Перемешать.
Белый лук разрезать на 4 части и тонко нашинковать
Добавить к яблокам.
Яйца отварить, остудить.
Измельчить в комбайне с помощью насадки "Терка".
Добавить к яблокам и луку.
Сметану смешать с зернистой горчицей.
Добавить соус и тщательно все перемешать.
Нарезать черный хлеб, сверху положить немного салата и пару ломтиков селедки (я использовала пресервы).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
СПАСИБО ЗА ПОМОЩЬ КУХОННОМУ КОМБАЙНУ GALAXY GL2300