Все женщины любят цветы и все, что с ними связано ... поэтому я и решила сделать закуску именно в виде цветов ... пусть 8 марта и в последующие дни будет как можно больше цветов ... надеюсь, она Вам понравится так же, как и мне.
Ингредиенты для «Закуска ""Red-Mak""»:
- Перец болгарский (красный) — 3 шт
- Помидор — 0,5 шт
- Консервы рыбные (тунец консервированный, маленькая баночка) — 0,5 бан.
- Сыр сливочный — 100 г
- Петрушка — 1 пуч.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска ""Red-Mak""»:
Необходимые продукты для приготовления нашей закуски.
Изготовление маков:
1 - Срезаем у красного перца верх (это напротив плодоножки)
2 - Вычищаем внутренную часть перца
3 - Формируем будущие лепестки мака - вырезаем из стенки 5 полукругов
4 - Затем аккуратно разделяем стенку перца на две части и опускаем в ледяную воду на 30 минут.
Пока цветы лежат в воде, делаем начинку:
Полбанки консервированного тунца (без жидкости) смешиваем с сливочным сыром.
Помещаем в раскрывшийся цветочек - сначала мелко нарезанный помидор, затем сырно-рыбную смесь. Выкладываем на блюдо и украшаем листиками петрушки.
Вот результат наших недолгих усилий!
Данная закуска в сочетании с белым полусдаким вином просто прекрасна! *DRINK*