Очень необычная закуска. Необычность заключается в том, что ножки грибочков, а именно перепелиные яйца, замаринованы в маринаде с соевым соусом. Я думаю, что эта закуска украсит новогодний стол.
Ингредиенты для «Закуска "Необычные мухоморчики"»:
- Соевый соус (лучше использовать не очень соленый) — 1 стак.
- Чай черный (лучше крепкий) — 1 стак.
- Имбирь — 5 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Яйцо перепелиное — 10 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Майонез (для пятнашек)
- Зелень (любая)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска "Необычные мухоморчики"»:
1. Варим яйца.
2. Наливаем 1 стакан соевого соуса.
3. Добавляем соевый соус к заверенному черному чаю и доводим до кипения.
4. Чеснок мелко рубим и смешиваем с имбирем. Данную смесь добавляем в наш маринад.
5. Маринад переливаем в кружку или в другую посуду и добавляем туда сваренные, почищенные яйца. Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник минимум на 1 ночь (я попробовала на 5 день).
6. Из половинок помидоров "черри" делаем шляпки. У яичек отрезаем донышко, т. е. делаем их более устойчивыми. Яйца соединяем со шляпками с помощью зубочистки. Пятнышки делаем с помощью майонеза. Травку делаем из рубленой зелени. Вот такая полянка должна у нас получиться.