Закуска из свeклы с кедровыми орешками

Закуска из свeклы получается сочной. Пикантный вкус придают кедровые орешки.

Ингредиенты для «Закуска из свeклы с кедровыми орешками»:

• Свекла (предварительно запечь в фольге (среднего размера)) — 2 шт
• Фетаки — 400 г
• Сливки (20%) — 60 мл
• Орехи кедровые — 0,5 стак.
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп — 0,5 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из свeклы с кедровыми орешками»:

Свёклу завернуть в фольгу.Запечь в духовке при 180-200 гр.С, в течении 1,5 часа.

За печёную свёклу остудить и нарезать на кружочки.

Фетаксу или брынзу поместить в блендер и взбить до состояния крема.

Выдавить в крем из фетаксы чеснок и мелко нарезать укроп.Перемешать.

На блюдо разложить кружочки свёклы, сверху красиво выдавить крем из фетаксы и посыпать орешками.

Закуска готова . Приятного аппетита !