Закуска из чернослива, творожного крема и капонаты

Красивая яркая и очень эффектная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты для «Закуска из чернослива, творожного крема и капонаты»:

• Чернослив (крупный без косточек) — 200 г
• Творожная масса (""рама крем бонжур"", ""филадельфия"" или ""альметте"") — 100 г
• Миндаль (или фундук) — 16 шт
• Колбаса (сыровяленая высшего качества, можно заменить пармской ветчиной или хамоном) — 100 г
• Оливки зеленые (или черные) — 16 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из чернослива, творожного крема и капонаты»:

Чернослив промыть, просушить бумажным полотенцем.
Орехи подсушить в духовке.

Чернослив надрезать с одной стороны,
нафаршировать творожным кремом,
воткнуть во внутрь крема фундук или миндаль.

Завернуть в слайс колбасы.
Скрепить зубочисткой с оливкой или маслиной.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934