Брускетта - это традиционное блюдо итальянской кухни, это ломтики подсушенного хлеба с любой намазкой или начинкой.
Ингредиенты для «Яично-луковая брускетта»:
- Батон — 6 ломт.
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое (для смазки ломтиков)
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Яично-луковая брускетта»:
Выкладываем ломтики на противень. Ставим в духовку, следим за тем, чтобы нижняя сторона ломтика приобрела золотистый цвет. Переворачиваем ломтики на другую сторону.
Обе стороны должны быть золотистого цвета, достаем из духовки. Дать остыть и натереть чесноком с солью. Смазать оливковым маслом.
Зеленый лук мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
Выкладываем яйца на ломтики, а затем сверху посыпаем зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!!!