Яблоки с курагой и черносливом

Десерт для тех, кто на диете или ведет здоровый образ жизни! Вкусно и полезно! За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты для «Яблоки с курагой и черносливом»:

• Яблоко — 4 шт
• Курага — 4 шт
• Чернослив (без косточки) — 2 шт
• Фундук — 8 шт
• Миндаль — 8 шт
• Сахар — 80 г
• Масло сливочное — 20 г
• Лимон — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблоки с курагой и черносливом»:

Курагу и чернослив замачиваем в холодной воде, затем, 5 минут отвариваем их в этой же воде. Подготовленные сухофрукты нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с рубленными орехами, половину порции сахара и маслом. У яблок удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком. Наполняем яблоки начинкой и укладываем на смазанный маслом противень, подливаем на него немного воды. Посыпаем сахаром и запекаем в хорошо разогретой духовке около 10 минут. Важно, чтобы в середине они остались твердыми.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925