Вишнево-сливочное желе с нектаром Santal и сливками Parmalat.
Ингредиенты для «Вишнево-сливочное желе»:
- Вишня (или черешня) — 10 шт
- Нектар (черешневого нектара Santal) — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Сливки (Parmalat 35%) — 200 мл
- Желатин — 2 ч. л.
- Вода — 3 ст. л.
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вишнево-сливочное желе»:
Желатин замочить в воде. Сливки взбить с сахаром. Когда желатин набухнет, добавить половину в сок. Поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Разлить сок по формочкам и поставить в холодильник на 20 мин.
В оставшийся желатин добавить 3 ст. л. воды. Довести его до кипения, сразу же снять с огня, дать немного остыть и аккуратно ввести в сливки. Перемешать и разложить по формочкам поверх вишневого желе.
В середину каждой формочки поместить по 1 вишне черенком вверх. Поставить в холодильник на 2 часа.
На правах рекламы