Тыквенный сок "Витаминка"

Вкусный сок из тыквы, от которого не отказываются даже дети.

Ингредиенты для «Тыквенный сок "Витаминка"»:

• Тыква (очищенная) — 1000 г
• Вода — 1,5 л
• Сахар (по вкусу)
• Сок лимонный (по вкусу)
• Сливки
• Орех мускатный (молотый)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный сок "Витаминка"»:

Очищенную тыкву порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю, залить водой и варить, пока не станет мягкой.

Взбить погружным блендером до однородной консистеции раньше, когда не было блендера, приходилось протирать через сито), добавить сахар, лимонный сок и мускатный орех (у меня муж не очень его любит, поэтому я добавляю себе в стакан, а на этом этапе не кладу), дать соку закипеть и можно охлаждать.

Перед тем, как пить, добавить в стакан с соком немного сливок.