Творожно-мясные ""Улиточки""

Пока закручивала банки, решила на ужин для своей семьи приготовить это блюдо. Хотя и необычное сочетание такого теста и фарша, всe было съедено. Кстати, прекрасное блюдо, если к вам должны прийти гости.

Ингредиенты для «Творожно-мясные ""Улиточки""»:

• Творог — 500 г
• Фарш мясной (как на пельмени - с луком, солью и перцем) — 500 г
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-мясные ""Улиточки""»:

Соединяем муку, яйца, творог, соль и соду.

Замешиваем тесто и делим его пополам.

Одну часть теста раскатать в пласт толщиной 1 см.

Сверху намазать фарш толщиной 0,5 см. Скрутить в рулет.

Нарезать ломтиками примерно 2 см.

Обжарить в кипящем масле до готовности.

Со второй частью теста проделываем то же самое. Вот такая красота получается.