Творожно-лимонный кекс

Насыщенный аромат лимона и нежный творожный вкус - получается очень вкусный кекс! Пористый и влажный по структуре.

Ингредиенты для «Творожно-лимонный кекс»:

• Творог — 180 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 80 г
• Лимон (небольшой) — 1 шт
• Сахар — 100 г
• Йогурт — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-лимонный кекс»:

Муку просеять с разрыхлителем.

Натереть цедру лимона. И выжать сок.

Творог растереть с йогуртом. Добавить растопленное сливочное масло, цедру и лимонный сок. Перемешать.

Яйца взбить, постепенно добавляя сахар. Смешать с творожной массой.

Добавить муку. Получается очень густое тесто. Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около часа.

Приятного аппетита!