Нежнейшее творожное суфле с кокосовой стружкой и шоколадом под хрустящей песочной корочкой.
Ингредиенты для «Творожно-кокосовые крамбл-кейки»:
- Творог — 250 г
- Сахар — 50 г
- Крахмал — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 6 дол.
- Печенье — 6 шт
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-кокосовые крамбл-кейки»:
Творог протереть через сито. Но лучше купить мягкий творог. Добавить сахар, крахмал, кокосовую стружку, желтки. Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в творожную массу.
Аккуратно выложить творожную массу в маленькие формочки. Сверху положить по дольке шоколада.
Примечание.
Как показал опыт, долька шоколада расплавляется. И если съесть этот десерт в теплом виде, расплавленный шоколад хорошо контрастирует с творогом. Но в остывшем виде эффект не тот. Тогда лучше шоколад разломить на кусочки и смешать с творожной массой. Делайте так, как вам больше по душе.
Сверху натереть на терке печенье и положить по маленькому кусочку сливочного масла. Выпекать в предварительно разогретой духовку 15 минут.
[center][url=https://www.povarenok.ru/images/users/01_05_12/530044.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/01_05_12/small/530044.jpg[/img][/url][/center]
[center]Десерт очень быстро готовится из обычных продуктов. Но получается очень вкусным, легким, полезным. [/center]
