Необычное, вкусное блюдо, которое станет украшением вашего пикника. Мясо восхитительное, такое я пробую впервые!
Ингредиенты для «Цыпленок "Под облаком"»:
- Филе куриное — 2 шт
- Соевый соус (kikkoman) — 3 ст. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
- Майонез — 2 ст. л.
- Аджика — 2 ст. л.
- Зелень (укропа и петрушки, сухая) — 1 ч. л.
- Карри (порошок, на кончике ножа )
- Масло растительное (для смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Цыпленок "Под облаком"»:
Филе немного отбить
Соевый соус смешать с зеленью и карри, выложить филе и поставить в холодильник на 30 минут.
Майонез смешать с аджикой.
Смазать филе и обжарить до готовности.
Обжаренное филе аккуратно нарезать на тонкие ломтики.
Белок взбить с лимонной кислотой до увеличения объема в 3 раза. Филе выложить на смазанную растительным маслом форму, аккуратно сверху нанести белок. Поставить на 5 мин. в разогретую духовку, чтобы белок приобрел золотистый цвет.
Приятного аппетита!!!
УГОЩАЙТЕСЬ!!!