Цыбульники

Простое блюдо, но так сразу и не скажешь, из чего. Основу взяла из журнала "Люблю готовить", немного изменила, как это делает каждая хозяюшка, ориентируясь на вкусы своей семьи. Мои с удовольствием едят к первому на обед, а на ужин - доедают к кефирчику. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Цыбульники»:

• Лук репчатый (крупный) — 4 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Мука овсяная (можно и пшеничную) — 0,5 стак.
• Масло растительное — 0,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цыбульники»:

Почистить и порезать лук.

Измельчить тем способом, какой вы считаете приемлемым. Я воспользовалась мясорубкой. Можно даже просто мелко порезать. Добавила яйца, сметану, соду, погашенную уксусом, соль, манку и муку. Перемешала.

Ложкой выкладывала на горячую сковороду с растительным маслом. Жарятся быстро.

Потом со сметанкой, эти мягкие оладушки, очень быстро закончились.