Торт "На графских развалинах"

Основа торта - лепешки безе. Специально просмотрела, есть ли такой торт в рецептах - есть. Но... такой, да другой - предлагаю свой вариант.

Ингредиенты для «Торт "На графских развалинах"»:

• Белок яичный — 7 шт
• Сахар — 1 стак.
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Масло сливочное — 200 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "На графских развалинах"»:

Взбиваем белки с сахаром в крутую пену

Чайной ложкой выкладываем лепешки на противень, на пергамент, смазанный маслом или маргарином. Расстояние 2 см друг от друга

Пока лепешки выпекаются 10мин, при t 200), готовим крем. Сгущенку растереть с маслом до однородной массы и добавить какао.

Первая порция лепешек готова (всего их получается 3)

Каждую лепешку обмакиваем в крем

И складываем первый слой. Так же поступаем со всеми остальными лепешками, складывая их горкой.

Тортик в разрезе

Желательно, чтобы торт постоял минут 40 в холодильнике. Готовый торт посыпать тертым шоколадом (можно белым или кокосовой стружкой)