Торт "Брусничка"

Сочные ягоды необыкновенно хорошо сочетаются со сливочным кремом. Одним словом - вкуснятина!

Ингредиенты для «Торт "Брусничка"»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
• Сахар — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Сода (Гашеная) — 1/2 г
• Какао-порошок — 1-2 ст. л.
• Сахар (Для начинки) — 1 стак.
• Молоко сгущенное — 1/2 бан.
• Брусника (или клюква, Можно свежие, а можно мороженые) — 300 г
• Соль (Щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Брусничка"»:

1. Охлажденное масло натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с сахаром, смешать с маслом, добавить гашеную соду, посолить и перемешать.
2. К полученной массе добавить просеянную муку, замесить тесто (оно должно быть, как сметана). Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, перемешать.
3. В духовке выпечь 2 коржа.
4. Сгущенное молоко вместе со сливочным маслом взбить миксером так, чтобы масса загустела.
5. Остывшие коржи смазать кремом, посыпать их ягодами, сложить друг на друга. Верх тортика смазать кремом и посыпать ягодами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!