Тефтельки из мясного фарша. Очень любят дети.
Ингредиенты для «Тефтели в томате "Ждем в гости Винни-пуха"»:
- Фарш мясной (я делаю 1:1 свинина и говядина, лук, перец, соль по вкусу) — 500 г
- Томатная паста — 1/2 стак.
- Бульон (можно воду) — 1 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Тефтели в томате "Ждем в гости Винни-пуха"»:
В небольшой кастрюльке смешать томатную пасту, бульон или воду, чеснок, мелко порезанный, соль, перец. Дать подливке только закипеть.
Фарш разделать на шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики обвалять в муке, обжарить на сковороде и залить приготовленным соусом. Тушить тефтели в соусе под крышкой 10 -20 минут. В конце положить лавровый лист. Подавать с любым гарниром.