Очень люблю готовить на завтрак что-нибудь сытное и вкусненькое, чтобы разнообразить его, предлагаю легкий рецепт вкуснейшего рыбного омлета!
Ингредиенты для «Сытный завтрак "Омлет с семгой"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр твердый (Я обычно покупаю ""Пармезан"" 2 упаковки по 50 гр. в натертом виде) — 100 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Семга (Лучше слабосоленую) — 100 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сытный завтрак "Омлет с семгой"»:
Ингредиенты для моего блюда.
Сначала растапливаю масло на слабом огне.
Взбиваю яйца вилкой (пены добиваться не нужно!)
Сыр нужно натереть на терке, семгу порезать полосками примерно 1 см толщиной. Хотя я купила все уже в готовом виде, на картинке видно :-)
Как только масло растопилось, сразу выливаю его в яичную массу и перемешиваю.
Далее на сковородку, где нагревалось масло, выливаю половину яичной смеси. Увеличиваю огонь до среднего. Как только омлет начнет запекаться по краям, примерно через 3-5 минут, посыпаю 1/4 тертого сыра.
Выкладываю семгу с одного края до половины.
Аккуратно сворачиваю омлет в рулет.
Кстати, дополнительно добавлять масло для поджарки рулета не требуется, а если у вас тоже сковородка с керамическим покрытием, то достаточно и 50 гр. масла для всего блюда, и ничего пригорать не будет, мгновенно приготовится!
Горячий рулетик посыпаю сыром.
Так же поступаю со второй частью яичной смеси.
Просто и вкусно :-) Приятного аппетита всем-всем :-)