Сытный салат с курицей и корейской морковью

Блюдо сытное, плотное. 2 -3 ложки - и ужин :)

Ингредиенты для «Сытный салат с курицей и корейской морковью»:

• Грудка куриная (или любое филе курицы, примерно 250 грамм) — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Морковь (корейская, выбирайте нежную) — 100 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Майонез
• Приправа (для курицы, у меня карри)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сытный салат с курицей и корейской морковью»:

Курицу нарезать небольшими кусочками

Посолить, добавить карри, обжарить (фото используется 2 раза, жарила курицу на 2 блюда сразу)

Остудить и нарезать кусочками

Морковь порубить

Кукурузу выбирайте самую нежную, самую сочную, если неудачная кукуруза (мне попадалась жесткая), салат будет грубый

Яйца сварить вкрутую, порезать произвольно

Заправить майонезом