Решил попробовать приготовить сушёное мясо под пивко с помощью сушилки для овощей, и получилось очень даже ничего...
Ингредиенты для «Сушеное мяско»:
- Филе куриное — 0,5 кг
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (для курицы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сушеное мяско»:
Берём полоски куриного филе, моем и засыпаем соль, перец. Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Слить лишнюю влагу, добавляем приправу. Количество - кто как любит.
Разложить в сушилке и вперёд на 3-5 часов при температуре 50-75 градусов.
Процесс...
Вот результат. Под пиво - просто обалдеть!!! Время сушки индивидуально: кто-то любит более сухое, кто-то вяленое.