Мало у кого при слове "чечевица" представляется что-нибудь вкусное и изысканное. А зря - она может быть сытной и горячей в зимних блюдах, ароматной и вкусной в летних салатах, овощных кашах. Моему мужу суп пришелся по вкусу, поэтому уверена, что и ваши мужчины с удовольствием угостятся в свой праздник этим ароматным супом.
Ингредиенты для «Суп из чечевицы с грибами в мультиварке»:
- Грибы (подберезовики замороженные) — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Вода (кипяток) — 1 л
- Чечевица (красная, мультяшный стакан) — 1 стак.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп из чечевицы с грибами в мультиварке»:
Продукты у нас самые простые, а результат получился отличный, моему мужчине суп понравился.
Лук и морковь мелко порезать, в мультиварку налить масло и выложить овощи, выставить режим "Выпечка" и обжарить на нем овощи. Добавить к ним грибы и обжаривать вместе.
Картофель почистить и нарезать соломкой, чечевицу промыть.
Мультиварку отключить, налить кипяток, добавить картофель и чечевицу, посолить, выставить режим "Тушение" на 1 час.
Суп с чечевицей готовила в первый раз, очень понравился, не ожидала, что сочетание грибов и чечевицы даст такой отличный результат, муж сказал готовить еще. Приятного аппетита!