Суп "Бальзам для желудка"

Супчик обладает поистине чудодейственными живительными свойствами. Он восстановит силы и здоровье, согреет и напитает. А ещe это незаменимое средство для реабилитации вашего организма после праздничных излишеств. Быстро, просто, доступно и очень полезно!!!

Ингредиенты для «Суп "Бальзам для желудка"»:

• Цыпленок — 0,5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Вермишель ("Паутинка") — 150 г
• Петрушка — 1 пуч.
• Лист лавровый — 3 шт
• Перец душистый (горошком) — 5 шт
• Гвоздика (целая) — 3 шт
• Тмин — 0,25 ч. л.
• Карри (или приправа с карри) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Бальзам для желудка"»:

Половинку цыпленка вымыть, разрезать на кусочки, залить холодной водой и поставить на плиту. При закипании снять накипь, добавить очищенную и нарезанную кружочками морковь, очищенную целую головку лука, посолить по вкусу (примерно 0, 5 ст. л. соли на 5 л кастрюлю), добавить душистый перец, тмин, гвоздику и карри (даeт превосходный вкус, аромат, цвет и способствует усилению имунной защиты организма).
Варить на самом маленьком огне 60 мин.
Затем удалить из бульона луковицу, добавить лавровый лист и всыпать вермишель. Тончайшая Паутинка"" варится 5 мин.
После этого добавить порубленную зелень петрушки и снять с огня.
Ваш ""бальзам"" готов!