Супер лёгкое, очень вкусное, быстро и легко готовится... итальянская паста с грибами, спаржей и шпинатом.
Ингредиенты для «Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом»:
- Паста (спагетти) — 225 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок (зубчик) — 1 зуб.
- Грибы (шампиньоны, нарезанные) — 500 г
- Сыр сливочный — 170 г
- Шпинат (свежий, листья) — 240 г
- Молоко (пол стакана) — 0,5 стак.
- Спаржа (зелёная) — 250 г
- Лук репчатый (мелко нарезанный ) — 35 г
- Пармезан — 100 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом»:
На сковороде нагрейте масло и обжарьте грибы с чесноком (около 5 минут). Добавьте спаржу и готовьте еще 2 минуты.
Затем выложите в сковороду сливочный сыр и влейте молоко, готовьте, периодически помешивая, до кипения молока.
Потом добавьте шпинат и держите на огне еще 3 минуты до готовности шпината.
Посолите, поперчите и заправьте этим соусом пасту. Все перемешайте и сверху присыпьте блюдо зеленым луком и тертым сыром.