Думала, что приготовить на ужин. В голове крутился рецепт от Lacoste "Пенне с тунцовым соусом". Очень уж он мне понравился. Хотелось чего-то подобного. Результат перед вами :)
Ингредиенты для «Спагетти "Merci Lacoste"»:
- Петрушка
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский (у меня замороженный) — 1 шт
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Помидор (У меня замороженные) — 3 шт
- Кижуч — 200 г
- Спагетти — 200 г
- Базилик (сушеный)
- Масло оливковое (можно заменить на подсолнечное)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Спагетти "Merci Lacoste"»:
Лук нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле.
Томаты опустить на пару секунд в кипяток, снять кожицу, нарезать полукольцами, добавить к луку.
Перец нарезать соломкой. Добавить к овощам. Посолить.
Рыбу обжарить на оливковом масле. Посолить.
К овощам добавить:
1. Рыбу
2. измельченный чеснок
3. петрушку
4. базилик
5. немного воды.
Тушить минут 15.
Спагетти отварить до готовности. Подавать с рыбкой и овощами :)