Соус сацибели

Девочки интересовались, как его приготовить. Я нашла в кулинарии за 1959 г. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Соус сацибели»:

• Орехи грецкие — 200 г
• Лук репчатый — 210 г
• Уксус — 20 г
• Бульон — 500 мл
• Перец красный жгучий
• Чеснок
• Кинза — 35 г
• Соль — 20 г

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус сацибели»:

Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон, сырой рубленный репчатый лук, толченый чеснок, соль красный перец и зелень.

Кто любит поострее, можно взять чили.

Автор фото - кулинар yuvl.