Соус ""Изумрудный""

Этот соус совсем несложный, готовится простым смешиванием ингредиентов. Зато у него очень гармоничный вкус — остро-сладкий с освежающей ноткой кинзы. Зелень добавляют в различные салаты, соусы, супы, борщи, мясные, рыбные и овощные блюда. Вот и я решила приготовить новый соус из кинзы, который подойдет к любому мясу, рыбе, добавке к супу и вообще тем, кто любит кинзу, посвящаю!!=)))

Ингредиенты для «Соус ""Изумрудный""»:

• Кинза — 1 пуч.
• Горчица (в зернах французская) — 4 ч. л.
• Мед (натуральный) — 2 ч. л.
• Хрен (тёртый) — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Смесь перцев (свежомолотая) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус ""Изумрудный""»:

Берем все составляющие нашего соуса.

Режем кинзу, чистим чеснок.

Кладем в блендер и измельчаем

Затем добавляем мед, горчицу, хрен, соль и еще раз взбиваем, солим по вкусу. Этот соус можно хранить в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!=))