Очень понравились нашей семье сосиски по итальянски как их готовят в маленькой пекарне. Решили попробовать сделать такие дома сами. Вот решили поделиться.
Ингредиенты для «Сосиски в тесте по-итальянски»:
- Сосиска — 10 шт
- Кетчуп — 5 ст. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тесто дрожжевое — 600 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сосиски в тесте по-итальянски»:
Тесто я делаю по рецепту кулинара Lana66 http://www.povarenok .ru/recipes/show/472 64/, очень быстрое и вкусное заварное дрожжевое тесто. Но каждый может выбрать вариант теста которое ему удобней или привычней сделать или купить магазинное. Когда тесто у нас готово, сформируем 10 шариков.
Раскатываем шарик под сосиску и по середине добавляем кетчуп, затем положим сосиску и соединяем края теста.
Выкладываем наши сосиски на противень, либо смазанный маслом, либо на силиконовый коврик, швом вниз. Смазываем яйцом и очень важно, посыпать сверху орегано. Орегано придаст нашим обычным сосискам в тесте очень приятный аромат.
Дадим постоять на противне сосискам 15 мин., после этого ставим в духовку на 20 мин. при температуре 200 градусов. Вот теперь наши ароматные сосиски готовы!!!