Очередной рецепт данного напитка. ознакомилась со всеми подобными рецептами, но моего не нашла, хотя у каждой хозяйки свое видение того, как должна быть сделана эта вкусняшка. Как говорят: "испейте из моего кубка"
Ингредиенты для «Сливочный ликер а-ля "Бейлис"»:
- Сливки (10 %) — 300 мл
- Коньяк (или водка) — 300 мл
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин (для аромата) — по вкусу
- Кофе натуральный — 1 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сливочный ликер а-ля "Бейлис"»:
1. сливки смешать с сахаром, поставить на огонь. когда сливки начнут подниматься «шапкой», выключить огонь.
2. добавить кофе и ванилин, накрыть крышкой и оставить на 1 час
3. процедить через марлю, добавить коньяк
4. перелить в бутылку и хранить в холодильнике