Шоколадный соус

Простой и быстрый рецепт десертного соуса

Ингредиенты для «Шоколадный соус»:

• Мука пшеничная / Мука — 1/2 ч. л.
• Какао-порошок — 1 ч. л.
• Сахар — 60 г
• Желток яичный — 1 шт
• Молоко — 150 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный соус»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ШОКОЛАДНЫЙ СОУС
Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь
ситечко. На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложку какао, 1 чайную ложку муки.