Очень-очень понравился, делается несложно.
Ингредиенты для «Шоколадный кекс с черносливом»:
- Маргарин ( или масло) — 200 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Какао-порошок — 6 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (Горького ) — 5 ст. л.
- Чернослив — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Сахарная пудра (Для обсыпки) — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадный кекс с черносливом»:
Духовку разогрейте до 200градусов.
Масло или маргарин, сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца взбейте миксером.
Затем добавьте какао, тертый шоколад и чернослив (чернослив я чуть замариновала в Куантро)
Всыпьте в шоколадную массу просеянную муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте.
Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 50 минут.
Охладите пирог. Украсьте его сверху кусочками чернослива и топленым шоколадом или сах. пудрой.
Если делать в формочках, то время выпечки сокращается в 2 раза