Салат ""Я вас вижу!""

Решила добавить, так как искала хэллоуинские идейки на сайте и поняла, что их мало... Может пригодится кому-нибудь ; )

Ингредиенты для «Салат ""Я вас вижу!""»:

• Печень куриная — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Огурец (маринованный, средний, у меня были не корнишоны, свои среднего размера) — 2 шт
• Творог — 100 г
• Сырок плавленый (90 г, ""Дружба"") — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Маслины (без косточек)
• Майонез (или сметана, для заправки + 1 ст. л. в ""глаза"")

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Я вас вижу!""»:

Лук режем полукольцами, печень - небольшими кубиками (ну или как получится), обжариваем на небольшом количестве масла... Отвариваем морковь и яйца. Остывшую печень, порезанные яйца, огурчики и морковь смешиваем с майонезом, выкладываем на плоскую тарелку.
Творог, сырок, майонез перемешать до однородного состояния, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и немного соли, сформировать шарики, выложить их на салат и сделать зрачки из маслин...